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燒肉天國明明就是燒肉吃到飽卻出現了高級生魚片!!

到底是怎麼回是呢!!!

有史以來最快速食記,帶著眾人們熱切期盼的催促聲現身啦!!

 

一切的緣由請看↓

大勝三井阿吉師的超高cp值日式料理套餐 - 燒肉天國之不可思議的生魚片

 

上禮拜日半夜看到這篇食記,整個被燒到全身著火,想吃生魚片的慾望完全ㄧㄚˊ起來!!!!!

大半夜在FB上迅速分享了食記還標記一堆親朋好友叫大家來看XD

尤其是看到網誌裡面有((((黑鮪魚黑鮪魚黑鮪魚阿啊啊啊啊啊阿!!!))))

馬上叫大紅人迅速訂位。

抱著一定要吃到黑鮪魚的心情等到了星期六。

 

結果已經沒有黑鮪魚了T_T 但是甜蝦的完美表現彌補了沒有黑鮪魚的缺憾。

(但我還是想要吃黑鮪魚.........哭哭)



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提醒大家。

燒肉天國這間店是燒肉吃到飽喔!生魚片是另外加點的套餐。

((生魚片並不是吃到飽的。大家不要再誤會啦!))

 

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此次重點生魚片套餐。都有附贈燒肉吃到飽。

DM寫得很明白,一份套餐699$(生魚片)/899$(握壽司)是一人份。

再次強調,生魚片並不是吃到飽!

其實只有幾片,但是CP值很高!!

生魚片料理(握壽司也是)部分供應的菜單每日略有調整,不會跟DM或是部落客食記上的一模一樣。

也有可能每個人去吃到的都是不太相同的。

 

負責料理生魚片的是老闆從日本重金挖角過來的日本主廚。

感覺就是專業到爆炸阿!!

 

 

先來三品前菜。

三道表現都不錯,每份都小小的。

(大紅人拍前菜拍得有夠差,大家看看參考就好。)

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再來是季節水果沙拉。

蘿美生菜放上苜蓿芽還有蘋果丁。

主廚不知道是拌了甚麼沙拉醬,我吃不出來。

但是甜甜的,配上頻果丁還有爽脆的蔬菜口感很好吃。

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用到一半就送上開胃的水果醋。

酸酸甜甜超級好喝,超解膩。(我連大紅人的份都一起喝了)

 

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鮭魚卵佐山藥細麵。

光看擺盤就覺得主廚很用心!!山藥下面都墊了冰塊保持細麵有冰涼的口感。

 

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山藥細麵搭配清爽不死鹹(偏甜)的日式醬油。

拌一點芥茉和擠上金桔,入口層次感更提升喔!!

山藥戲面其實不是麵,而是刨成細條狀的山藥偽裝成細麵。

一入口醬油的清甜,芥末微辣,一點點金吉的酸甜。

冰涼的山藥細麵帶點黏稠卻又有清脆的口感。

這種滋味值得細細品嘗!

 

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真的好好粗((((((((銷魂))))))))

 

 

再來是重頭戲,生魚片來了!!!

大紅人把他的感情都投注在生魚片上了。

前菜拍得爛透了,生魚片卻是完美到不行,有夠偏心。

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一大盤的生魚片是四個人的份量喔!!!

一個人可以分到各兩片的生魚片(三種) 、 甜蝦和蝦頭各一。

看到照片我肚子又餓了。好好吃的生魚片~~~

 

生魚片們都泛著漂亮的油光,超級無敵美好的感覺阿(握拳)

這種生魚片只要沾一點點的醬油和芥末就好。

千萬不要讓醬油和芥末搶了魚肉甜美的味道。

 

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主廚用芥末畫出來的可愛葉子XD

 

我吃生魚片很少吃到甜蝦。

去爭鮮其實也不會想點甜蝦。

但是主廚料理的甜蝦完全顛覆我對甜蝦的印象。

甜蝦一入口非常的甜又彈牙,一口吃完真的好捨不得。

嗚嗚嗚嗚~~每人只有一尾。

 

但我吃了三個蝦頭XD

蝦頭都沒有人敢吃是怎麼回事。

蝦膏非常濃郁,沒有腥味。蝦頭還有一點點甜美的蝦肉。

我整個吃的不亦樂乎XD

 

 

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有誰可以跟我說這個白色的生魚片是甚麼魚嗎?

好像是白魽(?)

一入口就慢慢化掉。好好粗阿~~~~((((轉圈圈))))

 

 

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(鮪魚油花好美)

可惜他不是黑鮪魚(嗚嗚嗚嗚)

鮪魚跟鮭魚的表現也很棒。

但我個人熱愛鮭魚,入口後慢慢嚼濃郁的甜味會慢慢出來。

吞下後滿嘴還是鮭魚的甜味。(還會回甘勒)

 

 

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鮭魚卵手捲。(每人一個)

 

手卷上的太慢了。大家已經吃了一堆燒肉還有生魚片燒餐的前菜跟主餐。

再來這道手卷光看就好飽。

而且除了鮭魚卵之外就是醋飯。

主廚用的鮭魚卵好像不是..............恩................(大家懂得)

鮭魚卵一入口有彈開爆漿,但是外表的皮無法在嘴巴內融化。

有誰可以跟我說真的鮭魚卵吃起來的口感嗎?

 

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每日例湯是非常普通的味增湯。

普通到是非常小塊的豆腐還有幾片海帶而已。(我壓根就忘記拍照)

其實燒肉吃到飽還有附贈火鍋,套餐上可以把例湯拿掉,說真的,不然端上來也沒有人要喝,挺浪費的。

 

 

以下是499$燒肉吃到飽

肉片因為一次點太多,其實我也忘記甚麼是甚麼肉了XD

其實是我的重點都擺在生魚片,肉類吃到來都忘光光了。

而且也無法每盤都拍照。

照片大家參考看看就好。

燒過天國的肉類品質都不錯,菜單上還有只能限點一次部分。

送來都吃得蠻滿意的。

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這是,霜降牛(?)

 

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厚厚的一片豬肉排。

 

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橫面來一下,是真的很厚實!

 

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一大堆等著進烤網的食材。

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肉上面灑咖哩粉的是新疆羊肉,大紅人說好好吃。

左邊是剛剛那塊豬肉排,下面是現點一次的牛排。

 

 

 

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牛排烤到5.6分熟可以用剪刀把肉剪成一小塊一小塊。

附剪刀來剪肉還蠻貼心的!

 

 

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香魚。

肉質不錯,可惜內臟部分沒有烤熟,吃到那區腥味好重。

 

 

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烤蝦。

大紅人露了一手徒手剝生蝦。

根據本人表示,蝦子不是很新鮮,蝦殼不太好剝。

蝦子表現普通,還是生魚片上的甜蝦好吃!

 

 

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這次來吃飯另一個讓大家驚艷的料理是:蛤蠣!!!!

 

這蛤蠣顆顆巨大飽滿,煮起來其實是比10元硬幣還大。

很明顯是餐廳有認真挑過,沙子也都吐得很乾淨。

吃了一整輪只有吃到一顆有沙子的。

而且非常鮮甜ㄙㄨㄚˋ嘴。

讓人一口接著一口不停的往嘴裡塞哈肉!!

 

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後來猛追加的蛤蠣。

 

 

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追加了三大盤,大約50來顆左右。

朋友一直猛吃蛤蠣,他女友在旁邊說,到底是猛吃蛤蠣跟吃了三個蝦頭(我)的,哪個會因為膽固醇太高暴斃勒。

 

這蛤蠣真的是太~好~吃~了!!

 

不管是煮湯還是用烤的,滋味都無比鮮甜。

滿滿海味,讓我們都想大喊一聲:(((((海阿~~~~~~~~~~~~~~~)))))

((顯示為海浪一波波襲來))

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看看這些蛤蠣兒,是不是每個都頭好壯壯。

 

而且提供的烤盤只能塞入4個蛤蠣。

超過4個的,如左上,壅擠到蛤蠣們都打不開了。嘖嘖嘖!!

 

真的是太肥美太罪惡了(猛吃)

 

最後4人專攻蛤蠣,吃完這三大盤整個有回本的感覺。

爽!

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PS:火鍋部分忘記拍了。

反正就是火鍋咩XD

 

限點一次的螃蟹煮熟之後肉質很鮮甜。超棒的!

只是我們有四個人,螃蟹只有來兩隻腳真的很難分耶!

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最後是甜點部分。

燒肉天國的甜點真的有點弱。-

真的是連哈根大使、莫凡比、或是明小治這些冰淇淋都沒有!

飲料是有可樂之類的有氣飲料。也有無糖綠茶可選擇。

 

燒肉吃到飽上的菜單甜點部分只有,

宇治金石

咖啡凍

還有一個我忘了。(反正也不重要)

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這碗抹茶刨冰加上蜜紅豆就是宇治金時...............

(弱斃了老闆!! 可以來點像樣的嗎?)

 

生魚片套餐的部分也有附甜點。

這裡就好很多了。

是主廚親手製作的紅豆羊羹佐抹茶。

 

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有沒有看到飽滿的紅豆粒粒分明(?)

這羊羹完全不是是面上那種甜得要死的鬼東西。

 一口吃下微微的紅豆甜味配上微苦的抹茶。

好吃極了!

完全不膩口。

 

主廚大人,這羊羹真的是萬中選一!

拿來當最後做總結的甜點再完美不過了!

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不知道是服務生和師傅溝通不良還是怎麼回事。

大概是錯亂吧(?)

結帳後服務生又送上一盤羊羹。(一人是兩塊啦)

還有草莓醬奶酪。

因為奶酪實在是太難吃了,一點奶味都沒有。所以我壓根就沒拍。

沒辦法~我吃過含在嘴裡就會化開的頂級奶酪,這種騙小孩的奶酪入不了我口。

 

至於再送來的這盤4塊羊羹,我本人愉快的嗑光光。

連同剛剛吃的三塊,總共吃了7塊,非常滿足。

俗話說的好,甜點真的是另一個胃無誤(蓋章)

 

-----------------------總結---------------------

 

燒肉吃到飽食材品質很不錯。

生魚片套餐表現的可圈可點。

再加2百塊的CP值很高很值得,錢花得很爽吃得也很爽!

這是我吃過最好吃的一次燒肉吃到飽!

 

 

這次用餐狀況有好有壞。

有些就是跟關李闢氏的網誌

大勝三井阿吉師的超高cp值日式料理套餐 - 燒肉天國之不可思議的生魚片

 

落差有點大。

也可能是我不是甚麼知名部落客所以都沒有人要鳥我。

所以沒有特別的服務。

 

1.生魚片套餐和燒肉的部分夾雜著一起上,有點糟。

狀況是吃燒肉吃到一半,前菜上來了。

吃完前菜因為跟下一道上菜時間有落差只好又吃燒肉。

到最後有一種美好無法延續,而且一直被打擾的感覺出現。

這樣夾雜的上菜方法,根本無法好好品嘗主廚的用心。

 

一起上這點,關李闢氏有說他們是先點生魚片套餐,吃完才點燒肉的。

所以沒有一起上大混亂的問題。

之後要去用餐的朋友要點生魚片的話就跟服務生告知一下吧。

(至於用餐時間限制兩小時,吃完生魚片之後還能吃多久燒肉這部分我也無法確定了)

 

2.服務人員無法詳細解說生魚片套餐的餐點內容。

主廚大人很忙無法隨桌服務解釋蔡色沒關係。

反正我們只是平民老闆姓。

但都加了錢點了生魚片套餐,服務生送上來時感覺是把菜丟了屁股拍拍就閃了。

重金禮聘的日本主廚大人的好手藝表現在精緻的菜色上。

但由於沒有解說。

我們只能邊吃邊猜測到底主廚大人是用了甚麼心思在料理裡。

有些吃不出來的部分我也是一頭霧水囫圇吞棗了。

 

3.服務態度須加強

一開始點餐時,服務生就幫我們解說用餐時間和點餐次數。

燒肉吃到飽部分可以點四次單,時間要到時服務人員會跟你說是最後一次點單。

有位服務生感覺比較老練可是臉有點臭,搞得我們好像欠你兩百萬似的。

剛吃完生魚片,要做第二次燒肉加點時就跟我們說是最後一次點單了。

想嚇死誰阿!!!!?

用餐時間限兩小時,但我們其實吃了3小時才離開,也沒有人催。


4.上菜速度還不錯

平均來說上菜速度蠻快的。

除了生魚片套餐後續的幾道菜上的有點慢之外。

肉片等等都蠻快就送來了。

但還是有小漏單的現象。

有些菜沒送上來或是看錯送成別的。

(我的鯛魚下巴就一直沒送上來害我怨念很大)

 

5.座位區都蠻寬敞的,用餐不會跟隔壁擠來撞去。

燒肉天國的用餐座位蠻寬敞的。

跟一般狹小的燒肉店不一樣。

一樓有點像半包廂,有沙發椅可坐。(後來覺得坐一樓吃比較好)

二樓是和式地板,有開放空間和包廂可選擇。

一群人在包廂吃飯還蠻歡樂的XD

 

6.奶酪為何跟我看的網誌落差那麼大。

這我個人的怨念。

明明是主廚製作的日式奶酪。

換成了詭異的草莓奶酪。人不人鬼不鬼的~

還我主廚特製的奶酪啦(淚)

 

7.完全的不臭

照理說踏進燒肉吃到飽的餐廳出來一定是百里之外就可以聞到你身上的味兒。

但是吃完燒肉天國,身上一點味道都沒有!

店裡本身也沒有濃濃的燒肉煙味。

老闆完全的砸重金用很棒的烤爐吸光油煙!

給你一個讚阿老闆!

 

 

 

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最後的最後

--------------------店家資訊-------------------

 

燒肉天國

訂位專線:02-22726988

(如果有要去吃生魚片/握壽司套餐先訂位會比較好)

地址:新北市板橋區文化路一段219之6號

營業時間:

平日:PM17:00~AM01:00

假日:AM11:00~AM01:00

消費方式:

點餐時間90分鐘

用餐時間120分鐘

燒肉吃到飽 (附火鍋)499$

生魚片套餐 (附499$燒肉吃到飽)699$

握壽司套餐 (附499$燒肉吃到飽)899$

 

很弱的官網:http://bbq-heaven.net/

燒肉天國FB:http://www.facebook.com/bbq.heaven?sk=wall
登入FB到粉絲團按讚並留言,就會送水果醋或是啤酒喔!

詳情看臉書!

 

另外想打九折的朋友請看下面的網誌,內有九折資訊

http://yoko1978.pixnet.net/blog/post/82488149

 

本人用餐日期:2011-11-05 

以上是我個人用餐心得,提供給大家參考。

我好想換相機阿,小DC拍出來東西越來越不能看了。糟了慘~

 

請給我個推肛溫阿~

這篇食記真的是累屎老娘了,這年頭部落客真不好當。

 

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KID

KID和兩隻貓的走跳人生

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留言列表 (2)

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  • 悄悄話
  • 關李闢氏
  • 哈哈,我去吃的時侯老闆不知道啦,會有特別的招待是因為 我是那幾天唯一點生魚片套餐的,主廚無聊到發瘋,算是把庫存都給我,有特別照顧。之後人爆多…感覺好像就沒那麼「慎重」了。我這星期還揪團去吃一次耶,因為覺得那個生魚片好好吃^^
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