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228連假跟我妹下台南找朋友玩耍。

妹妹指定中午要吃這間據說頗有名氣的鵪鶉鹹派。

曾經是鹹派控的妹妹表示:估狗搜尋鹹派一定會跑出台南的這間鵪鶉,此次來台南勢必得吃到,不吃會有終身遺憾。

(我妹講話愛誇飾,大家聽聽就好)

 

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鵪鶉鹹派隱藏在一排老房子間。

超低調招牌,從旁邊呼嘯而過根本不會發現有這間小店orz

 

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店小歸小,客人絡繹不絕。

沒有訂位絕對是要等上一段時間才吃的到。

 

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這張照片表現的意境是:小鹿斑比和鵪鶉的"咖噌"(屁股台語) 

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早上九點到下午五點的營業時間很妙XD

全天候供應早午餐! 

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(可愛的喵咪)

 

店裡擺設著蠻有趣味的藝廊作品。

有繪本、書籍、書籤等等小東西可以購買。

 

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廁所前的吧檯(高腳椅)座位。

桌子下面備有可放包包的籐籃,很貼心。 

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我們的座位被安排在角落。 

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鐵製的水壺復古可愛,我也好想買一個(大心)

 

近日流行水泥磚牆外露的裝潢,台北永康街的不少店家也都使用這種牆面。

視覺上頗有感覺的。 

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正面菜單。

此日目標是鹹派(老妹私心)

據說假日早午餐的鹹蛋糕也非常棒!

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背面菜單 甜點&飲料

套餐搭配90元飲料,其他價位補差額。

 

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套餐附的南瓜濃湯

香濃可口,滿滿的南瓜味。

 

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湊低銷點的栗子蛋糕。

蛋糕呈上來是溫熱的(溫蛋糕),微甜不膩很好吃。

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套餐搭配的飲料:左 我點的錫蘭紅茶 右 妹妹的拿鐵(奶泡打得蠻綿密的) 

 

鵪鶉的鹹派是現點現做,還可以看到店員當場捏派皮打蛋製作鹹派。

現烤鹹派需等20~30分鐘的時間。

 

本來今天想點鮭魚蒔蘿的。

可是已經賣完了~殘念~

 

套餐搭配的沙拉和鹹派一起呈上來。

沙拉使用的蔬果頗新鮮,還放了兩塊甜菜根,在一般的沙拉搭配裡很少遇到:)

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番茄莫扎瑞拉乳酪 鹹派

一刀切下,濃濃起司緩緩流出,好誘人阿~~~~(銷魂)

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野菇雞肉 鹹派

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 雞肉略乾柴,黑黑的部分是野菇。

 

整體來說,鹹派的口感其實很不鹹!

野菇雞肉味道略比番茄莫札瑞拉起司重些。

派皮很酥脆。

雖然小小一個,但吃了幾口就開始口乾舌燥。

須搭配飲料或是開水吞下肚~

 

我那傻蛋妹妹一直覺得鹹派一定頗具鹹味。

到目前為止吃了兩間鹹派的口味都是幾乎沒有鹹味的派點。

恩~我想鹹派就是這種味道了。

 

以法式鹹派口味來說很道地,但對我而言真的是味道不夠重。

(我沒有能理解鹹派美味的天分)

 

PS:當天用餐是假日,有限時兩小時。

 

我也吃過台北灑綠茶館的鹹派,有興趣可以看看:)

[第二個胃] 台北東區 灑綠茶館Salut Tea Salon英式下午茶

 

用餐日期:2012-02-27

 

-------------------------店家資訊-------------------------

地址:台南市府前路一段126號

電話:06-2282038

時間:9:00-17:00(前往用餐務必提前預約)

店家網頁:www.quailquiche.com.tw

 

貓長推.jpg  

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KID和兩隻貓的走跳人生

KID 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • chim1237
  • (我也沒能理解鹹派的美味........)
    我把鹹派 鹹蛋糕 快速早餐都吃過了
    個人是大推鹹蛋糕XDDDDDD 跟好吃到翻過去法國發酵奶油

    話說鹹派 我覺得也可以買像是Maison Kayser跟LALOS的吃
    用料還蠻紮實的 好好吃
    我想還不夠鹹的原因是剛烤好的關係 等到放冷過一陣子
    味道才會相融 這個原因之前您應該有看過我試做鹹派後寫的文:)
    還蠻妙的@@
  • 我那時候看的沒有很認真,跑回去認真看了你的鹹派心得。
    原來是要放一段時間阿(筆記)
    如果是在鵪鶉吃根本無法等到派和餡料融合這麼久的時間。(哭哭)

    我妹本來也說要點鹹蛋糕的,早知道就點鹹蛋糕了(扼腕槌地!!!

    KID 於 2012/03/08 19:24 回覆